Referenz : LAGR

In der Schweiz auf traditionelle, handwerkliche Weise hergestelltes Produkt.

Zutaten: Schweizer Kartoffeln 70%, Schweizer Grillspeck 25% (Schweinefleisch (Schweiz), Gruyère AOP  5% (RohMILCH (Kuh), Lab, Kultur, Salz).

MHD (max. 5°C): 10 Tage
Vakuumverpackt
Gewicht : 2 x 200 g

Nährwerte:
Energie: 100 g    415 kJ  /  99 kcal

Fett 6.7 g davon gesättigte Fettsäuren 2.8 g
Kohlenhydrate 12.6 g davon Zucker 0.4 g
Ballaststoffe 1.5 g
Eiweiss 7.5 g
Salz 0.45 g

Zubereitungshinweise:

- Barbecue: 15 bis 20 Min. bei mittlerer Hitze.
- Pfanne: 12 bis 15 Min. regelmässig wenden.
- Backofen: 20 bis 25 Min. bei 200°C. Hinweis: Der Käse muss geschmolzen und der Speck goldbraun sein.

Vor dem Verzehr kochen. Nach dem Öffnen rasch konsumieren.