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CPKIT3000
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Crèmes pâtissières vanille, chocolat et moka, 100% fraîches et naturelles!
- • prêtes à l'emploi
- • sans gluten
Le Kit Mix Crèmes pâtissières contient (3 x 1kg): 1 kg crème pâtissière vanille, 1 kg crème pâtissière chocolat, 1 kg culis fraise.
DLC (à conserver au frais, max. 5°C):
Crème pâtissière: 14 jours / Ouvert: 3 jours
Coulis fraise :
Des véritables produits régionaux, sans aucun concervateur, fabriqués au Mont-s-Lausanne avec des produits frais et majoritairement régionaux: Base Crème pâtissière: lait (CH), crème (CH), jaunes d’œuf ponte au sol (CH), sucre (CH), amidon et vanille Bourbon.
Conseils d’utilisation : swisspastrycream.ch
Notre crème pâtissière s’utilise comme une crème traditionnelle refroidie après cuisson, voici quelques conseils d’utilisation:
- • Directement prête pour fourrer ou décorer vos préparations culinaires, pâtisseries, entremets, etc.
- • Pour obtenir une crème onctueuse et compacte pour le remplissage de millefeuille, cornet, etc…, placer la quantité de crème désirée dans un bassine, fouetter énergiquement et ajouter 1/3 de crème semi battue; 50% au fouet et 50% spatule (voir vidéo Freshoranges).
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Pour toute autre utilisation avec des compléments : ex. arôme, etc..., la travailler au fouet et spatule.
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Nos poches s’adaptent au sac à dresser avec douille, il faut simplement adapter l’ouverture au diamètre de la douille choisie.
- • Non ouvert, peut-être surgelée.
